OVOS/CEPEA: Baixa demanda e oferta elevada pressionam cotação

Os preços dos ovos estão em queda nesta primeira quinzena de abril, tanto para o produto ‘posto’ quanto para o ‘a retirar’. Segundo pesquisadores do Cepea, a baixa nos valores está atrelada à menor demanda e também à oferta elevada, cenário que vem sendo verificado na maioria das regiões pesquisadas pelo Cepea. Mesmo com a intensificação dos descartes programados após a Quaresma, a oferta seguiu superior à demanda. Segundo produtores, os abatedouros lotados dificultam o escoamento das poedeiras mais velhas e, consequentemente, o controle da oferta de ovos no mercado. (Fonte: Cepea – www.cepea.esalq.usp.br)